Ако ви попитаме “Какво ще кажете за Йени Ракъ в коктейл?", какъв ще бъде вашият отговор? Знаем, че някои от вас ще кажат “Йени Ракъ има собствени традиции и не е възможно да се направи коктейл с Йени Ракъ", а други ще кажат “Защо не?"
Да, обичаме ракъ по семпъл начин – със сирене, пъпеш, музика и добри приятели. Обаче Йени Ракъ може и да бъде осъвременена. В противен случай, не би могла да бъде адекватна на времето. А сега, съберете кураж и забравете всичко, което сте научили за ракъ до сега. До като се чудите как, Gokhan Kusoglu, който е един от нашите най-талантливи бармани и четвърти на Световното първенство за бармани тази година, вече е приготвил три коктейла с Йени Ракъ за теб!
Тук ще намерите рецептите за коктейли с Йени Ракъ, които можете лесно да приготвите у дома както за вечер с приятели, така и само за вас самите. Не е трудно да си се представите в компанията на Ракъпресо, до като разговаряте с приятели и е направо мечта да си представите как снимате Лъвската целувка и Лъвската градина за инстаграма ви. Пожелаваме ви да опитате Йени Ракъ без предразсъдъци и стриктни правила .. наздраве!
Ракъпресо
Какво ще се получи, когато две от най-известните напитки на света се съберат заедно? Едната от тях, Йени Ракъ, успява да пребъде във времето със своята собствена култура, а еспресото си е абсолютна класика. Както е в нашите мечти, вие ще се наслаждавате на приятен разговор с приятели до като опитвате вашето ракъпресо. За да видите как Gokhan приготвя този коктейл стъпка по стъпка вижте тук:
Съставки:
- 35 мл Йени Ракъ
- 15 мл сироп от дафинов лист (инфюзнат със син чай)
- 15 мл сок от лайм
- 5 мл Oleo Saccharum
- Лед
Приготвяне:
Първо, взимаме шейкър и сипваме от хубавата ни Йени Ракъ. Слагам 35 мл Йени Ракъ за да смесим със сиропа от дафинов лист и Oleo Saccharum. След това ще добавя красивият сироп от дафинов лист, инфюзнат със син чай. Добавям около 20 мл от него. И последно, добавям Oleo Saccharum. Придава сладост на коктейла ми. Добавяме малко сок от лайм за да получим този красив цвят.
Лъвска целувка
Ако предпочитате сладки коктейли, Лъвска целувка е точно за вас, а цветът му е точно за вашия инстаграм, благодарение на сиропа от дафинов лист! Когато решите да изненадате приятелите ви с напитка, в която цвета на Йени Ракъ става розов, можете да видите как Gokhan приготвя Лъвска целувка тук;
Съставки:
- 35 мл Йени Ракъ
- 15 мл сироп от дафинов лист (инфюзнат със син чай)
- 15 мл сок от лайм
- 5 мл Oleo Saccharum
- Лед
Приготвяне:
Първо, взимаме шейкър и сипваме от хубавата ни Йени Ракъ. Слагам 35 мл Йени Ракъ за да смесим със сиропа от дафинов лист и Oleo Saccharum. След това ще добавя красивият сироп от дафинов лист, инфюзнат със син чай. Добавям около 20 мл от него. И последно, добавям Oleo Saccharum. Придава сладост на коктейла ми. Добавяме малко сок от лайм за да получим този красив цвят.
Лъвска градина
Както знаете, зелените продукти са съставна част от Йени Ракъ масата. Този път със специалният микс на Gokhan можете да постигнете вкуса на една изпълнена със зелени съставки Йени Ракъ маса.
Съставки:
- 2 листа рукола
- 2 стръкчета копър
- 2 резена краставица
- 10 мл прясно изцеден сок от лайм
- 15 мл сироп от мед и джинджифил
- 35 мл Йени Ракъ
- лед
Приготвяне:
Първият съчетава зелените продукти и лайм, идеален е за любителите на зеленчуци. Руколата, копъра и краставицата придават свежест на коктейла. Сокът от лайм му дава киселост. За сладки нотки, можете да използвате домашно приготвен сироп от мед и джинджифил. И накрая, разбира се, основната съставка: 35 мл Йени Ракъ. Ако обичате сладко-кисели коктейли, Лъвска градина ще ви допадне определено.
Този път без да питаме “с лед или без?", Ракипресо, Лъвска целувка и Лъвска градина са готови за сервиране.
Споделете, опитайте и се насладете!
