Rezept für gedünstete Sardine
You May Also Like

​​​​​​​​​​Zutaten:

  • ½ kg Sardine (gewaschen und schmetterlingsförmig)
  • 14–15 Kirschtomaten
  • 2 Kartoffeln
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • Natives Olivenöl extra
  • ½ EL Zitronensaft
  • Nach Belieben Salz und Pfeffer
  • Petersilie


Zubereitung:​

Etwas Olivenöl, in Scheiben geschnittene Kartoffeln, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch und Fisch in dieser Reihenfolge in eine große Ofenform geben. 1 + ½ Tasse Wasser und frisch gepressten Zitronensaft dazugeben. Mit Alufolie abdecken und in den Ofen stellen. 35-40 Minuten bei ca. 190 °C backen. Mit Petersilie und Yeni Rakı servieren.

Lassen Sie es sich schmecken!​