Продукти:
• 150 г масло
|
• 150 г захар
|
• 2 яйца
|
• 1 ¾ чаши брашно с набухвател
|
• 100 г кисело мляко
|
• 120 мл Yeni Rakı
|
|
• пудра захар за поръсване
|
Приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта на светъл крем. Добавете студеното масло и също го разбийте вътре до получаване на гладка смес.
Прибавете киселото мляко и малко ракъ и разбъркайте добре. Постепенно сипвайте брашното и разбърквайте, докато се получи еднородна смес. Намажете формата с разтопено масло и изсипете сместа в нея. Отгоре разпределете предварително накиснатите в ракъ боровинки. Печете 30-35 мин. на 180⁰C. Извадете и оставете да се поохлади. Наръсете с пудра захар. Споделете и опитайте.
Да ви е сладко!
