Продукти:
2 с.л. кисело мляко
|
Нарязан на кубчета лук
|
Сладък червен пипер
|
Сол
|
Черен пипер
|
Мащерка
|
Зехтин
|
500 гр. ентрекот
|
Приготвяне:
В голяма купа смесете всички продукти, освен ентрекота. След като разбъркате добре, сложете сместа върху ентрекота и я разпределете добре с ръце. Фолирайте месото. За да се маринова добре е хубаво месото да отлежи в хладилник поне 6-7 часа. След като се маринова, нарежете месото на тънки резени и го гриловайте. Сервирайте вашият дюнер с питка. Да ви е вкусно!