Рецепта: Турски кюфтета
Може да харесате още

​​​​Кюфтета вървят чудесно с табуле и са изненадващо лесни за приготвяне!​

Продукти:​

  • агнешка кайма (около 500 г)
  • ​ 1 ч. л. кимион
  • 1 шепа накълцан магданоз
  • 1 шепа накълцани листа от мента (или джоджен)
  • 2 скилидки чесън, смачкани
  • сол и пипер на вкус

Разбъркайте всички съставки много добре в купа и после омесете дълги овални кюфтета. Внимателно набучете всяко от тях на дървен или метален шиш и намажете с олио. Изпечете ги на сгорещен оребрен тиган за по 3-4 мин. от всяка страна. Сервирайте ги с табуле, плосък хляб и кисело мляко с листа от свежа мента (или джоджен), нарязани и разбъркани в него. ​

Споделете и опитайте. Да ви е сладко! ​